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最近食べたもの

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新米を炊くのは難しい。何度炊いても、水が多すぎてしまう。けど、イクラがあればおいしく食べられます。



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京都・大極殿で買ったカステラ。黄色い色が卵たっぷりであることを教えてくれる。
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ロマネスコ。カリッコリーとも言うようです。近所に産地直送スーパーを見つけて以来、嬉しくて通いづめ。ELLE A TABLEでしかお目にかからないような珍しい野菜もちらほら。お値段も安くて、新鮮で、良いことづくめ。ロマネスコは、半分はオリーブオイルと塩を入れた鍋でゆでて、もう半分はコンソメで煮てビューレにして、冷凍→スープに。
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葉山マーロのプリン。お店で買うと、渋いビーカーに入ってるアレですよ。かなりの大きさで、正直もてあまし気味でしたが、それでもおいしかった!
by tokyoshoegirl2 | 2009-11-30 20:09 | oishii


中くらいの部屋の中でおきる出来事


by tokyoshoegirl2

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